Когда и как сажать морковь: сроки, виды посадок, уход и сбор урожая

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Морковь нельзя назвать требовательным и сложным в выращивании растением. Однако существует ряд условий, без которых невозможно получить желаемый урожай. Морковь растет практически в любых условиях, но будут ли она крупной, вкусной, крепкой и богатой витаминами, зависит от условий выращивания.

Требования к участку

Морковь следует сажать на ровной, неровной поверхности. Требования к посадочной площадке:

• Легкость. Выбирайте хорошо освещенное место. При отсутствии солнечного света морковь плохо растет — стебель низкорослый, а корни тягучие. Участок должен быть солнечным в течение всего дня. В случае даже временного затенения снижается урожайность и ухудшаются вкусовые качества корнеплодов.
• Почва. Предпочтительны рыхлые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-7). Кислые или щелочные почвы категорически противопоказаны. Лучше всего это растение растет на глинистых почвах с большим содержанием песка или на глинисто-песчаных почвах. В плотных глинистых почвах морковь мелеет и при хранении гниет. При выращивании длиннокорневых сортов необходима глубокая вспашка. Почва должна быть хорошо аэрированной и влажной. При повышенной влажности и недостатке кислорода морковь становится невкусной и увеличивается риск грибковых заболеваний.
• Предварительное выращивание. Морковь хорошо растет после помидоров, огурцов, капусты, лука, чеснока, картофеля, круп. Морковь нельзя сажать сразу после укропа, пастернака, тмина, фенхеля, петрушки, моркови и всех зонтиков.
• Соседи. Урожайность моркови выше, если рядом выращивать горох, редис и помидоры.

Посадите морковь на участке через 3-4 года. Если культура повторно высаживается на одном и том же месте:

• Производительность падает.
• Это ухудшает качество товара.
• Заболеваемость растет. Корнеплоды и надземные части повреждаются вредителями и болезнями, такими как альтернариоз, морковная муха, тля, нематоды и другие.

Категорически непригодными для моркови местами являются:

• сильно пологий;
• заросшие сорняками;
• где росли неблагоприятные предшественники — особенно табак и семена подсолнечника.

Подготовка почвы под посадку моркови

Осенью начинается подготовка площадки. В течение зимы все удобрения и добавки впитаются и дадут максимальный эффект. Идеальная почва для моркови — воздухо- и водопроницаемая, рыхлая и плодородная почва, свободная от корней и камней.

Особенности подготовки почвы под выращивание моркови:

• Осенью почву перекапывают, удаляя из нее все лишнее — камни, корневища, твердый мусор.
• Глубина копания — штык лопаты 1,5. Большие горизонты копания позволяют корням расти глубже. Глубокая перекопка также облегчает сбор моркови — ее легче вытащить.
• Если почва тяжелая и суглинистая, используйте для осенней перекопки 1 кг торфа или песка на 1 м2.
• На чрезмерно песчаных почвах используют навоз или перегной.
• На малоплодородных почвах удобряйте перегной с осени — 6-8 кг на 1 м2. Впрочем, органическое вещество можно использовать и весной — перед посевом.
• На кислых почвах осенью используют мел или известь — 1 стакан на 1 м2.
• Весной перекапывать почву не нужно — достаточно разрыхлить и разровнять.

В рыхлой почве морковь растет гладкой и красивой, в плотной — кривой и деформированной.

Количество удобрений, вносимых в почву, зависит от типа почвы. Например, в глинистых почвах помимо торфа и опилок, разрыхляющих их структуру, на 1 кв.м делают сезон:

• крупный песок — 0,5 ведра;
• перегной или компост — 5 кг;
• древесная зола — 300 г;
• известь — 500 г (для кислых почв);
• минеральное удобрение — 2 ст.

Для каждого типа почвы требуется свой рецепт удобрения. Перед внесением удобрений определите плотность и кислотность почвы. У садоводов есть много методов определения этих ценностей, начиная от народных пословиц и заканчивая лакмусовой бумажкой.

Севооборот

Для получения качественных и обильных урожаев необходимо постоянно чередовать посевы. Все растения берут из почвы разные питательные вещества и наполняют ее другими. Кроме того, некоторые культуры являются общими болезнями и вредителями.

Чтобы получить хорошую и красивую морковь, важно знать, в какое время лучше всего сажать морковь в открытый грунт. Все виды пасленовых растений, такие как помидоры, картофель, огурцы, бобовые, лук, капуста и т. д., Являются отличными предшественниками. Морковь прекрасно уживается с чесноком, свеклой и фасолью. Быстрорастущие травы, такие как шпинат, редис и салат, могут быть соседями моркови в открытом грунте.

Хорошая идея — посадить морковь там, где рос прошлогодний горох.

Подготовка семян моркови к посадки

Семена моркови могут прорасти от 3 до 4 лет. Однако наилучшие условия прорастания получаются из самых свежих семян. Затем резко падает всхожесть. Овощеводитель либо вынужден использовать больше семян для посадки, либо видит на клумбе лысые ряды. Соответственно, покупая в магазине понравившийся нам сорт моркови, особое внимание следует обращать на дату упаковки. Если вы используете свои семена, лучше сеять 1–2-летние.

Как именно подготовить семена моркови к посадке зависит от каждого. Минимум, что можно сделать, — это откалибровать семена, немедленно удалив плохие. Также рекомендуется замочить семена в фунгицидах или марганце для дезинфекции. Затем просушите их до рыхлого состояния.

Семена моркови можно сеять в землю как в сухом виде, так и после замачивания. Первый вариант выбирают для самой ранней посадки, когда есть вероятность холода. Такие семена дольше прорастают, но не погибают при понижении температуры. Когда почва снова прогреется до оптимальных значений, они начинают быстро расти.

Замочите или проращивайте морковь перед посадкой для быстрого прорастания. Оптимальный вариант — замачивание или проращивание:

1. Семена моркови замачивают в чистой воде при 30 ° С на сутки. Жидкость несколько раз меняют на новую. При необходимости в раствор можно добавить золу. Затем промойте семена чистой водой.
2. Перед посадкой семена следует замочить в растворе стимулятора роста. Количество вещества и время замачивания указано производителем в инструкции. Для моркови можно использовать гумат натрия, Шелк, Эпин и др.
3. Оберните семена тканью и погрузите их в воду с температурой 50 ° C на 20 минут. Затем остудите морковь в холодной жидкости 2-3 минуты.

Во всех случаях перед посадкой семян в почву они должны быть слегка подсушены, чтобы с ними можно было легко обращаться.

Для прорастания семена предварительно нужно замочить в воде на 2 часа. Затем семена кладут одним слоем на ткань и накрывают тканью или тем же куском ткани. Они все время остаются влажными. После того, как некоторые семена набухнут и прорастут, их помещают в холодильник на 10 дней. Таким образом морковь еще более затвердевает.

Сорта моркови для открытого грунта

Существует множество сортов моркови, различающихся скоростью созревания, вкусом, цветом, размером и устойчивостью к различным болезням и вредителям.

Популярные уличные сорта:

Раннеспелый сорт Амстердам дает богатый урожай. Максимальный вес до 200 г. Корень почти не трескается и очень устойчив к болезням;

Созревает финчор за 1,5-2 месяца. Морковь длинная, коническая. Этот сорт не подвержен болезням, но и для длительного хранения его не выращивают.

Непревзойденный сеют зимой. Корень имеет ярко-оранжевый цвет и сладкий насыщенный вкус.

Сорт Форто хорошо переносит низкие температуры и различные заболевания.

Королева осени — один из самых популярных наших сортов. Корневой клубок имеет цилиндрическую форму. Вкус сочный, сладкий. Он практически не подвержен заболеваниям.

Золотая осень. Плоды сочные и сладкие. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням.

Нантская-4. Плоды вырастают до 15 см, округлые, с тупым концом. Морковь получается сочной и сладкой.

Лосиноостровская-13 имеет нежный, сочный вкус, можно добавлять в детское питание. Сорт среднеспелый, зимой хорошо хранится.

Правильный уход за корнеплодами включает регулярный полив, прополку и подкормку. Ухоженное растение дает отличные урожаи и более устойчиво к болезням и вредителям.

Методы посадки моркови

Чаще всего семена проса высевают равномерно в подготовленные гряды. Иногда семена смешивают с песком и также равномерно распределяют по бороздам. Семена моркови мелкие, и без загущения насаждений обойтись сложно. Позже необходимо прореживать посадки.

Существуют более трудоемкие методы, позволяющие избежать прореживания в будущем.

В мешочке

Это комбинированный метод, в котором используется метод набухания семян и их смешивания с каким-либо материалом. Способ посева:

• Семена, помещенные в мешок, весной закапывают на 15 см в землю на несколько недель.
• Набухшие семена пересыпают в миску и добавляют песок или крахмал. Песок можно заменить крахмалом — сухим или жидким, тогда семена не рассыпают, а засыпают по бороздам.

Посев гранулами

Удобнее всего сажать морковь. Если вы покупаете гранулированные семена, вам не потребуется никакого оборудования. Гранулы покрыты питательным раствором и намного крупнее семян моркови, поэтому их легче разместить в бороздах.

Интервалы между соседними гранулами 5-7 см. Сеянцы спокойно прорастут и каждая морковь окажется на своем месте — такие посадки прореживать не нужно. Главное, чтобы все семена вышли, поэтому следует выбирать только проверенных производителей.

Ленточный способ

Это один из самых популярных способов посадки моркови и других мелкосеменных растений. Можно использовать изоленту, но чаще используется более дешевый материал — туалетная бумага. Ленты готовятся заранее — уже зимой. Семена прилипли к туалетной бумаге. Эта операция требует терпения, но тогда посадка выполняется в считанные минуты.

Порядок посева лентами:

• Чтобы склеить семена между собой, варят стекло. Добавьте к нему борную кислоту — 1 щепотка на 1 л воды.
• Нанесите клей на разложенную на столе бумагу и приклейте семена. Расстояние между семенами 2-2,5 см. Длина бумаги должна быть равна длине кровати.
• Когда клей высохнет, бумагу сворачивают и хранят до весны.
• Лента укладывается в бороздки глубиной 3 см. Полейте и засыпьте землей.

Вместо бумаги можно использовать салфетки. Для того, чтобы такой способ принес свои плоды, необходимо иметь семена со 100% всхожестью, иначе в посадках будут пробелы.

Расстояние между семенами

Семена моркови следует закладывать на глубину 2–3 см, делая неглубокие семенные борозды на 2–3 см. Глубоко сеять нельзя — и без того долгое время прорастания задержится еще больше. Если сеять менее глубоко, можно даже потерять всходы. Рекомендуемое расстояние между соседними семенами — от 1 до 3 см, при оптимальном расстоянии 2 см.

Борозды, в которые засевают семена, поливают, а затем опрыскивают:

• древесная зола — это калийное удобрение;
• табачная пыль — защищает от вредителей.

Семена моркови очень мелкие, поэтому их посев — трудоемкий и медленный процесс. Если посеять поспешно и обильно, морковь придется сажать позже — семена пропадут. Кроме того, тонкие саженцы могут быть повреждены, если их слишком сильно прореживать.

Сколько всходят семена моркови?

При благоприятных условиях — теплой погоде и замоченных семенах — всходы всходят примерно за неделю. При температуре ниже +12 ° С время прорастания увеличивается вдвое — первые всходы появляются не менее чем через две недели.

Нужно ли поливать морковь после посадки?

Засыпьте посеянные семена плодородной почвой и уплотните их вручную, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой. Поливайте семена в зависимости от погоды:

• Сажайте морковь рано, пока почва еще влажная, и нет необходимости поливать растения, если на улице влажно и прохладно.
• В теплую солнечную погоду рекомендуется небольшой полив. Но делайте это осторожно и умеренно — чтобы не спровоцировать корочку. После полива рекомендуется мульчировать посевы, чтобы предотвратить образование корки и облегчить всходы саженцев на поверхность.

Чтобы сохранить влагу и ускорить прорастание всходов, накройте посевы липкой пленкой или нетканым материалом спанбонд. Последний вариант лучше, потому что он может слишком сильно нагреться под фольгой и саженцы могут обжечься. Как только появятся всходы, снимаем крышку.

Слегка поливайте — опрыскивая — ежедневно до появления всходов. Когда морковь прорастет, ряды рыхлят и полив уменьшают вдвое. Пока лопата покрывает ряды, ее следует регулярно рыхлить, чтобы предотвратить зарастание сорняков.

Уход за морковью после посадки

Выращивание и уход за морковью в открытом грунте — процесс довольно хлопотный. Морковь требует постоянного ухода, прополки, подкормки и борьбы с вредителями. Самый сложный период созревания моркови — прорастание семян. На этом этапе самое главное — разорвать земную корку, образовавшуюся в месте прорастания семян. Лучше всего это делать, когда почва влажная и очень осторожно. Чтобы этого не произошло, можно мульчировать почву торфом.

Полив и влажность

Морковь очень требовательна к воде. Они не любят много влаги, но не любят и сухости. В начале роста, когда образуется зелень, морковь нужно чаще поливать, затем по мере роста самого плода снижать влажность, чтобы морковь не трескалась. Поливайте морковь так, чтобы влага проникала на глубину, чтобы плод рос строго вниз. Лучше всего поливать много, но не часто. В жаркую погоду, когда из почвы быстро испаряется влага, поливать морковь нужно 3 раза в неделю.

Подкормка моркови

При посадке моркови на открытом воздухе не используйте свежий перегной или навоз. При таком способе удобрения корнеплоды растут неравномерно и пусто. Для этого выращивания стоит выбрать участок, где в прошлом сезоне вносились органические удобрения.

Подкормка семян

Для увеличения всхожести семена моркови можно удобрять перед посевом в открытый грунт. Сделать это можно несколькими способами:

1. В литре воды смешайте 1/3 столовой ложки (2 г) борной кислоты и 1/3 столовой ложки нитроамфосфата. Семена помещают в тканевый мешок и на час замачивают в питательном растворе. Затем посыпьте им чистый лист и просушите.
2. Затем приготовьте настой из 1 столовой ложки древесной золы и литра теплой воды. Замочите в этом растворе семена в мешочке на сутки, затем просушите и посейте как обычно.

При посадке моркови в открытый грунт на ленту можно использовать пасту, которую готовят из муки, воды и комплексного удобрения для корнеплодов. Раствор должен быть сметанным. С ним смешивают семена моркови и кисточкой наносят на бумажные полоски, равномерно распределяя по всей их длине. Затем заготовки просушивают и укладывают в борозды, залитые водой.

Подкормка моркови в процессе роста

Первую подкормку моркови в открытом грунте проводить через 14-15 дней после посева. В течение всего сезона жидкие минеральные удобрения следует вносить не более 4 раз, включая предпосевные удобрения.

Соли калия более важны для моркови, чем соединения фосфора и азота. Избыток азота приводит к плохому образованию осадка, плохому вкусу и снижению емкости хранения корнеплодов.

Первое удобрение моркови в полевых условиях проводят при появлении первых всходов. Это время примерно через 2–3 недели после посева семян. На поверхность грядки площадью 1 кв.м нужно до 150 граммов комплексных минеральных удобрений. Для первого прикорма можно использовать:

1. Азотно-фосфорно-калийные удобрения: по 13% азота и по 19% калия и фосфора.
2. Нитрофоска: по 10% и 11% фосфора и калия, а также микроэлементы: бор, марганец, цинк, магний.
3. Нитрат калия: 13% азота, 36% калия, до 1,5% фосфора.

Если семена были обработаны и подкормлены перед посевом в открытом грунте, дозу можно уменьшить на треть при посеве в открытом грунте.

Вторую подкормку проводить не позднее, чем через 3 недели после первого нанесения среды. Для активного роста моркови в первую очередь необходимы калийные удобрения. Поэтому специалисты рекомендуют употреблять азофоску и сульфат калия в равных количествах. 20 г порошка или гранул растворяют в 10 л воды. Этот объем используется для полива морковной грядки площадью 1 м2.

Для ранних сортов моркови, выращиваемых в открытом грунте, достаточно двух удобрений за вегетационный период для получения хорошего урожая. А вкус можно улучшить, опрыскав листья гуминовым удобрением за несколько недель до сбора урожая. Это позволяет питательным веществам проникать в корни растений.

Позднеспелые сорта моркови тоже можно удобрять третий раз. Удобрение не должно содержать азота, который отрицательно скажется на урожайности урожая. Хлорид калия можно использовать в открытом грунте для снижения содержания нитратов и повышения содержания сахара в позднеспелой моркови в открытом грунте.

Подкармливать корневую морковь специалисты советуют после обильного полива. В результате питательные вещества равномерно распределяются в слое почвы и лучше усваиваются корнями растений.

Удобрения при посадке моркови

Подготовьте морковную грядку с осени. Всыпьте зрелый компост под мотыгу из расчета 6-8 кг на 1 м². Если удобрения ранее не вносились, перед посадкой в ​​этом нет необходимости. За три-четыре недели до посадки в почву следует внести в почву минеральный комплекс открытого грунта для перекопки, содержащий основные ингредиенты для корневых растений.

На кислых почвах, вскрытых за месяц до посева семян моркови в открытый грунт, дополнительно добавляют доломитовую муку, древесную золу или известь.

О кислотности почвы можно судить по наличию сорняков: на кислой почве растут платан, мята, клевер, хвощ, щавель.

Рыхление и прополка

Первое рыхление моркови следует после появления первых ростков. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить молодые нежные листья. Лучше всего это делать после дождя или полива.

После прополки и сорняков часто следует прополка, чтобы они не мешали развитию плода.

Прореживание и как его избежать

Прореживание моркови — необходимый этап ее роста. Даже при посадке в виде лент или стручков есть вероятность, что семена будут расти слишком близко друг к другу, что приведет к неправильному развитию плода. Правильный способ прореживания грядки в первый раз — оставить зазор в 5 см между морковью, когда появятся первые настоящие морковные листья.