Сорт винограда Ритон был создан молдавскими цветоводами из нескольких других сортов. Многим он нравился, и его активно культивировали в других странах. Он содержит макроэлементы (хлор, натрий, сера), микроэлементы (цинк, йод, хром, бор), глюкозу, фруктозу, различные ферменты, аскорбиновую кислоту и пектиновые вещества. Этот сорт отличается гармоничным вкусом, сочной мякотью и приятным ароматом. Созревает с начала до середины сентября и представляет собой технический сорт, используемый для производства соков и вина. В основном выращивается в Нижнем Донецкой области Российской Федерации.
Ритон получен из нескольких других разновидностей.
Описание сорта
- В официальном описании сорта приведены следующие характеристики:
- Пучки размером с ладонь привлекают взгляд красивой аккуратной конической формой. Ученые оценили средний вес гроздей около 200 граммов. Некоторые из этих кластеров могут быть довольно большими. Плотность средняя.
- Ягоды круглые, желто-зеленого цвета, вес 2 грамма.
- Кусты сильные. Посажен на расстоянии 1,5 метра.
- Этот сорт морозоустойчив до минус 27 градусов по Цельсию, поэтому может выжить и в голой почве. Но специалисты рекомендуют накрывать виноград листьями, землей или белой полиэтиленовой пленкой где-то после 10 октября, до наступления холодов.
Болезни сорта Ритон
Ритон устойчив к самому опасному заболеванию — плесени. Вероятность заражения варьируется от двух до двух с половиной баллов. Но такие болезни, как Oidium, с диапазоном заражения от трех до трех с половиной, и Sulphur Pox, с диапазоном заражения от трех с половиной до четырех, опасны для винограда и требуют лечения с помощью средств защиты винограда. Плохая устойчивость к филлоксере встречается в диапазоне заражения от четырех и выше. Текущий сорт описывается как весьма урожайный, дающий урожайность не менее 130 сантиметров с гектара. Для созревания ягод требуется 140 дней.
Уход за культурой
За виноградником необходимо хорошо ухаживать, если вы хотите получить хороший урожай в ближайшие годы. Разные сезоны требуют разного ухода. Урожай высаживают в середине осени. Для посадки следует выбирать открытый грунт, так как этот сорт светолюбивое растение. Обрезку винограда следует проводить осенью с четырьмя или шестью проушинами. При правильной обрезке можно изменить размер и количество урожая в лучшую сторону. Летний уход неоценим для хорошего состояния посевов. Плод может испортиться из-за сорняков, которые необходимо удалить как можно скорее.
Поливайте урожай один раз в неделю примерно десять минут. В воду можно добавлять водорастворимые удобрения.
Для посадки следует выбирать открытый грунт, так как этот сорт светолюбивое растение.
Польза от употребления ягод сорта Ритон
- Укрепляет иммунную систему.
- Нормализация артериального давления.
- Успокаивает ноющие суставы.
- Улучшает сон.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, астме, плеврите, пневмонии, а также при заболеваниях системы кровообращения рекомендуется употреблять виноград или свежевыжатый виноградный сок. Его можно использовать для борьбы с головными болями и переутомлением. Неразбавленный виноградный сок принимайте натощак, он придаст вам энергии и бодрости на целый день.
Вред от употребления ягод сорта Ритон
Не рекомендуется людям с циррозом, диабетом, колитом или ожирением. Существует заблуждение, что виноград заставляет вас набирать вес, но это неправда. Вес набирается не от винограда, а от аппетита, который просыпается после его употребления. Калорийность винограда 66 ккал на 100 грамм.
Приготовление вина с ягод сорта Ритон
Поскольку это технический сорт винограда, он используется для производства игристых вин и соков. Приготовить вино можно как из одного сорта винограда, так и из нескольких. Приготовление вина состоит из следующих процессов:
Первым делом нужно подготовить виноград. Виноград тщательно собирают и проверяют, его нельзя мыть перед измельчением. Затем ягоды измельчают до состояния сусла, ягоды переливают в большую миску и измельчают вручную. Далее следует реакция брожения, настой вина и заключительный этап — потребление продукта. Виноград Ритон имеет яркий цвет, ярко выраженный фруктовый аромат и нежно-сладкий вкус.Дегустационная оценка от восьми до девяти.
В целом, этот сорт винограда является экологически чистым, но требует ухода для получения хорошего урожая.Виноград — неотъемлемая часть нашего рациона, благодаря которому наш организм получает все необходимые питательные вещества.Всего 15 ягод винограда в день помогут вам поддерживать свое тело в тонусе.
