Шалот — это разновидность лука, главной особенностью которой является способность образовывать дочерние луковицы от основного лука. Шалот не известен своим европейским названием. В разговорной речи их называют couchette или familia.
Размножают лук-шалот делением клубня, поэтому его называют кущевкой или семейством.
Выращивание и уход
Среди известных сортов лука-шалота много разновидностей:
- Чапаевский;
- куница;
- спринт;
- Харьковский диван;
- звезда;
- межсезонье;
- деликатность;
- аристарх.
Лук-шалот выращивают из семян или луковиц. Сорта лука-шалота различаются сроком посадки и характеристиками конечного продукта. Подготовка почвы для лука-шалота начинается осенью, а высаживается весной.
Лук-шалот из деликатесной разновидности отличается удлиненной формой.
Подготовленный посадочный материал замочите в воде перед переносом лука в открытый грунт. Луковицы размером до четырех сантиметров будут соответствовать требованиям по посадке и эффективному выращиванию. Вдавите луковицы в почву, пока их шейки не будут выступать из земли.
Расстояние между высаженными луковицами должно быть не менее десяти сантиметров, а расстояние между клумбами двадцать сантиметров.
Выращивание лука-шалота из семян состоит из нескольких этапов:
- Семена помещают в грядки глубиной по три сантиметра каждая.
- Семена выдерживают во влажном марлевом мешочке два дня перед тем, как засыпать почву.
- После завершения посадки почву удобряют торфом или компостом.
Если вам придется выбирать между этими двумя способами посадки лука-шалота, луковый способ будет наиболее продуктивным. Вегетативный способ посадки эффективен, семена не всегда прорастают. Почву для посадки следует выбирать в зависимости от состояния почвы и ее расположения. Положение должно быть легким и с рыхлой структурой почвы. Горох, бобовые и морковь являются хорошими предшественниками лука-шалота.
Согласно правилам севооборота, сажать лук-шалот на одном и том же месте можно раз в четыре года.
Лук-шалот довольно сложен и не всегда можно вырастить из семян.
Организация посадки
Луковицы лучше всего высаживать на возвышенности, чтобы не затопить их во время сильных дождей. Посадка лука-шалота не заканчивается уходом за растением. После этого участок следует своевременно пропалывать, удобрять органическими удобрениями и поливать умеренным количеством теплой воды.
Полив будет продолжаться за месяц до сбора урожая. Умеренный полив не затопит почву, а только увлажнит ее. Ошибки при кормлении или поливе увеличивают риск потери урожая. Описание выращивания сорта не отличает его от других видов.
Выбранный участок должен иметь средний уровень кислотности и плодородия почвы, ведь рассада или семена займут только такую площадь.
Уровень кислотности почвы можно регулировать специальными удобрениями, как и состояние плодородия. Для получения крупных луковиц регулярно прореживайте ряды посаженных сеянцев, отсеивая слабые или неразвитые сеянцы.
В описании правильного выращивания семян и луковиц указано, что подготовку к посадке следует начинать заранее. Есть возможность выращивать семена и сажать их на зиму в землю. Такую посадку проводят осенью, когда земля еще не промерзла. Описание посадки на зиму или весну различается по эффективности. Не всегда саженец приживается, если его посадить осенью.
Лук-шалот также можно сажать в горшки для зелени.
Перед тем, как высадить на участке лук-шалот, почву рыхлят и удобряют, подготавливают к посадке лук-шалот или семена. Из-за большого риска заморозков семена лучше всего сеять на зиму.
После посадки за участком ухаживают: удобряют и утепляют органическими продуктами. Засыпьте почву снегом, как только пойдет снег. Лучше всего высаживать рассаду весной. Это сокращает время, необходимое для роста и ухода за растением.
Есть много разновидностей лука-шалота, включая белый, желтый и красный лук. Чтобы успешно посадить лук-шалот весной или в другое время года, важно правильно выбрать сорт для вашей климатической зоны.
Эти сорта различаются условиями жизни, плодородием и почвенной предрасположенностью. Посадку следует производить в середине весны в заранее подготовленную почву.
Оптимальное время для посадки рассады или семян — когда почва уже прогрета. Главное — выбрать лучшее время, чтобы избежать весенних заморозков. В этом случае держите пластиковый лист, которым можно изолировать растительный материал.
Лук-шалот очень теплолюбив, его могут убить даже легкие весенние заморозки.
Характеристики вида
Сорта этого вида выращивают для получения луковиц или листьев. Его листья содержат больше питательных веществ, чем любой другой сорт. Раннеспелый сорт.
Количество стрелок, которые могут образоваться на лампочке, достигает десятка, каждая около метра в длину. Этот сорт выращивают на всходы редко, так как это малоэффективное занятие. Осенняя посадка позволяет собирать зелень в апреле, а готовые луковицы — в июне.
Помимо внешних и индивидуальных отличий, лук-шалот мало чем отличается друг от друга. Сорта этого вида лука пользуются большим спросом у потребителей и часто выращиваются садоводами или крупными фермерами.
Это растение вне зависимости от того, к какому виду оно принадлежит, пользуется большой популярностью у потребителей благодаря своим полезным свойствам. Лук содержит комплекс витаминов и минералов, которые в свежем виде помогают противостоять различным заболеваниям. Термообработанные сорта лука обогащают вкус блюд. В наши дни сложно представить приготовление пищи без этого овоща.
Хотя это растение выращивают осенью и весной, спрос на него возрастает зимой, поскольку это время, когда мы так уязвимы для вирусов и инфекций.
Известно, что три верхних слоя растения содержат больше всего питательных веществ, а сам овощ имеет самый высокий уровень витамина С, чем любой другой овощ или фрукт.
Популярность выращивания лука среди садоводов велика. Это выращивание не требовательное растение, хотя требует последовательного и своевременного ухода.
Если правильно выбрать участок, подготовить его в соответствии с требуемыми стандартами и посадить подходящий сорт растений, вы получите богатый урожай растений.
Шалотт популярен во многих странах и выращивается в самых разных климатических условиях. Он включает множество разновидностей и отличается приятным вкусом и преимуществами, превосходящими другие виды.
