Перец: посадка и уход в открытом грунте

Сладкий перец родом из Центральной Америки. По прибытии овощ без проблем прижился и стал популярным. Его насыщенные, красочные цвета и неповторимый вкус сделают каждое блюдо неповторимым и праздничным.

Перец можно сажать и выращивать на приусадебных участках, в теплицах и приусадебных участках. Посадка этого овоща — процесс несложный, но имеет свои особенности и нюансы. Итак, если у вас есть приусадебный участок, вы можете попробовать вырастить этот богатый витаминами овощ самостоятельно.

Куст перца на кровати

Подготовка семян к высеву

Покупные семена сладкого перца перед посевом требуют специальной подготовки. Это позволит в будущем получить крепкие саженцы, которые будут менее подвержены болезням и гибели.

1. Семена перца следует сеять в конце зимы, в феврале, когда светового дня еще мало. В открытый грунт рассаду рекомендуется высаживать через 95-100 дней. За это время они станут твердыми и готовы к посадке и дальнейшему росту и развитию на открытом воздухе.
2. Пересаживать (собирать) этот овощ нежелательно, плохо переносит. Поэтому рекомендуется сначала высевать семена в отдельные емкости, а затем высаживать их в землю. Их диаметр не должен быть больше 10 см. Нельзя использовать глубокие и широкие емкости.
3. Перец любит легкую и рыхлую почву. Для посадки в такой грунт смешайте одну часть песчано-торфяной почвы с двумя частями перегноя. На 1 кг полученного субстрата добавьте 1 столовую ложку древесной золы.

Замачивание семян паприки

Перед посадкой важно правильно обработать семена:

• Сначала семена дезинфицируют в слабом растворе марганца в течение 20-30 минут. По истечении этого времени их ополаскивают водой.
• Затем семена обрабатывают специальными средствами, стимулирующими активный рост и правильное развитие корневой системы. Их можно приобрести в специализированных садовых магазинах.
• Последнее лечение — протравливание семян противогрибковыми препаратами. Благодаря этому саженцы будут защищены от болезней, особенно грибковых.

После того, как семена правильно подготовлены, опытные садоводы страдают их. Этот процесс предполагает заворачивание подготовленных семян во влажную ткань и их выдержку в таком состоянии в течение 2 дней. Ткань должна быть постоянно влажной, а место расположения семян — теплым, 25-30 градусов. Так семена «проснутся» и их можно будет посадить в горшки.

Как только семена прорастут, их можно сажать. Каждое семя высевается в отдельную емкость на глубину от 6 до 12 мм.

Посеянные перцы поливают теплой водой из разбрызгивателя, а емкости накрывают фольгой или стеклом. Саженцы помещают в темное место.

Температура прорастания должна быть около 25 градусов. Если семена проросли, первые ростки будут видны на 3-4 день после посева. Снижение температуры рекомендуется через 5-7 дней после появления первых всходов. Это не даст растениям вытянуться вверх и потерять необходимую для дальнейшего развития силу. Через неделю можно снова повысить температуру, но лишь немного.

Как только первые ростки проросли, переместите растения ближе к источнику света. За это время они потребуют особого ухода: в первую очередь полива рассады. Не допускайте чрезмерного увлажнения и пересыхания почвы. Полить теплой водой. Полив холодной водой плохо скажется на молодых побегах — они станут вялыми и нежизнеспособными, и высаживать их на открытом воздухе не будет.

Качественные саженцы перца

Влажность в помещении, где выращивают рассаду, должна быть умеренной. Чем он суше, тем чаще нужно будет опрыскивать растения. Это тоже нужно делать с теплой водой. Ежедневно проветривайте комнату, но постарайтесь защитить саженцы от сквозняков, так как они им не нравятся.

По возможности обеспечьте молодую рассаду дополнительным освещением. В конце февраля не хватает дневного света, поэтому необходим искусственный свет.

Перед пересадкой в ​​открытый грунт растения рекомендуется закалить. Благодаря этому он станет морозоустойчивым и устойчивым к погодным условиям и болезням. Для этого начните поднимать растения в воздух. В первый день всходы должны оставаться там 5-10 минут. По прошествии дня это время будет увеличиваться. Однако молодые саженцы нельзя допускать замерзания или пребывания при температуре ниже 13 градусов.

Высадка в грунт рассады перца болгарского

1. Для посадки рассады перца требуется подходящее место. Перцы рекомендуется сажать в местах, где ранее был лук, морковь, тыква или огурец. Очень нецелесообразно сажать его после картофеля, помидоров или перца.
2. Почва для перца должна быть легкой и удобренной. Органические вещества следует вносить за год-два до посадки перца, а все остальные вещества следует вносить осенью. За 4-5 дней до высадки ростков перца в открытый грунт садоводы рекомендуют провести их обеззараживание. Для этого приготовьте специальный раствор из расчета 1/2 столовой ложки медного купороса на 5 литров воды. Этим решением и занимается сюжет.
3. Подготовленные растения высаживают в открытый грунт через три месяца после посева семян. Делается это в апреле или мае. Эта операция проводится в апреле только тогда, когда семена были посеяны в начале зимы.
4. Посадка производится в расстановке 40х50. Это зависит от сорта перца. Чем крупнее должны быть растения, тем больше должно быть расстояние между ними.
5. Саженцы, находящиеся в отдельных емкостях, аккуратно извлекают из них. Глубина ямок в земле должна быть такой же, как глубина семенного горшка. Не рекомендуется высаживать растения с голыми корнями или закрывать корневую шейку рассады. Сажайте перец утром или вечером.

Горький и сладкий перец следует выращивать отдельно.

При посадке нескольких сортов перца следует учитывать, что овощ подвержен вторичному опылению. По этой причине рекомендуется размещать разные сорта на некотором расстоянии друг от друга. В идеале они должны быть отделены друг от друга другими посадками, такими как кукуруза, томаты, подсолнухи и т. д.

Нюансы правильного ухода за болгарским перцем

Уход за растением включает правильный полив, прополку и своевременную подкормку. Удобряйте растение, когда оно имеет два настоящих листа. В состав удобрительной смеси входят следующие компоненты: аммиачная селитра (0,5 г), калий (1 г), суперфосфат (3 г). Эти препараты разводят в 1 л теплой воды и этим раствором поливают рассаду.

Второе удобрение вносится ровно через две недели. Все ингредиенты удобрения увеличены вдвое.

Популярно удобрять рассаду настоем крапивы. Для этого 1 часть сухой крапивы положить в 10 л воды и настоять двое суток. Полученным раствором поливают рассаду.

Последнюю подкормку нужно проводить за 2-3 дня до высадки рассады в открытый грунт.

Уход за растениями также означает наблюдение за ними:

• Если вы заметили, что листья перца начали скручиваться и увядать по краям, значит, в почве недостаточно калия. Но также нужно быть осторожным с избытком калия — перец может погибнуть.
• При отсутствии азота листья тускнеют с сероватым оттенком и со временем измельчаются.
• Недостаток фосфора приводит к тому, что листья становятся пурпурными с нижней стороны и прилипают к стволу, подтягивая его вверх.
• При дефиците магния листья перца становятся мраморными.
• Если в почве слишком много азота, растения сбрасывают листья, цветы и семяпочки.

В периоды повышенной влажности воздуха уход заключается в удалении с растений боковых побегов (степное травление). В сухую жаркую погоду обрезать растения не рекомендуется. Это связано с тем, что нижние листья действуют как барьер для быстрого испарения влаги из почвы и предотвращают ее высыхание.

Опытные садоводы советуют удалить на перце центральный цветок. Это поможет повысить урожайность.

В период вегетации следует обрезать растения. Суть в том, что самые длинные побеги нужно укоротить, а на растении не должно быть затененных веток. Обрезку рекомендуется проводить каждые 10 дней, последний раз после сбора урожая.

Желательно удалить первый цветок перца.

Чтобы активировать опыление перца, опытные садоводы присыпают его сахарным раствором.

Полезные советы по уходу за перцем:

• При посадке перца рекомендуется учитывать советы опытных садоводов;
• Перец плохо переносит перегрев и требует обильного полива;
• С перцем необходимо регулярное рыхление почвы;
• рекомендуется обеспечить перец кальцием и калием для защиты перца от болезней;
• Мульчирование перцем заключается в предохранении почвы от чрезмерной потери влаги и питательных веществ (выполняется разложившейся соломой, которую кладут между рядами растений);
• Растения перца требуют своевременной подвязки и опрыскивания;
• Ежегодно проводите естественный обмен семян (это повысит урожайность).

Особенно важно поливать перец.

Когда почва слишком сухая, это может привести к болезни и смерти. Недостаточный полив может вызвать опадание цветов и завязей. Перед цветением поливать перец 1 раз в 7 дней. После цветения и завязывания плодов перец следует поливать два раза в неделю. Рекомендуется поливать перец теплой дождевой водой. После полива почву между растениями следует рыхлить. Мы поможем вам получить отличный перец, если за ним правильно ухаживаем.

Калифорнийский перец

Заболевания и вредители болгарского перца

Уход за перцем — это профилактика и борьба с болезнями и вредителями.

Химическая обработка не рекомендуется. Это связано с тем, что перец может накапливать в плодах все вещества, которые на него наносятся. Это может негативно сказаться на здоровье человека, который ест плоды этого растения. При правильном уходе, соблюдении основных правил агротехники обрабатывать перец дополнительными препаратами не нужно.

Болезни перца

Если обнаружено, что растения заболели, эту проблему можно решить, приняв следующие меры предосторожности.

1. Уилт (вертициллез). Это грибковое заболевание. Нежелательно уничтожать возбудителя на растениях в период цветения и плодоношения. Поэтому рекомендуется дождаться осени и уничтожить все растительные остатки от больных растений. Селекционеры вывели сорта, устойчивые к вертициллезу. Учтите это при покупке семян.
2. Фитоплазмоз. Суть этого заболевания в том, что корневая система перца начинает гнить. Само растение отстает в росте, плоды становятся мелкими, тонкостенными и безвкусными. Листья затвердевают и скручиваются. Чтобы предотвратить начало этого заболевания, перец обрабатывают специальными препаратами при пересадке рассады в открытый грунт и через 21 день после нее. Избежать этого заболевания помогут регулярное рыхление почвы и очистка от сорняков.
3. Фузариоз. Для этого заболевания характерно пожелтение растений. Больные перцы нужно удалить, а за остальными тщательно ухаживать: регулярно поливать, удалять пожелтевшие листья, не допускать появления сорняков между рядами. На участке, пораженном этим заболеванием, в следующем году следует выращивать растения, устойчивые к этому заболеванию. Во второй год сажать перец туда нецелесообразно.
4. Фитофтороз. Это грибковое заболевание проявляется на плодах перца. Они создают твердые пятна, которые проникают в плоть. Чтобы предотвратить начало этого заболевания, рекомендуется обработать перец специальным препаратом. Делать это нужно до цветения. Тогда такие меры не навредят, и растение станет устойчивым к возникновению этого вида грибка.
5. Черная нога. Он касается корневой части стебля. Возникает в результате слишком густой посадки, чрезмерной влажности почвы или воздуха. До цветения растения можно обрабатывать соответствующим средством. Если вы обнаружите, что почва слишком влажная, присыпьте ее древесной золой и на время прекратите полив. Регулярно проводите рыхление почвы. Растения, пораженные этой болезнью, редко выживают.
6. Апикальная гниль. Это связано с недостатком влаги и может вызвать появление черных пятен на фруктах.Это также может произойти при недостатке кальция или азота в почве.Растения, пораженные этим заболеванием, следует сжечь.

Болезни перца с фото

Выращивание перца — занятие увлекательное и полезное.При правильных условиях они отплатят вам обильным урожаем крупных, сочных и богатых витаминами фруктов.