Во всех садах и на дачах обязательно должна быть небольшая грядка с двумя-тремя видами клубники, ведь никто не может устоять перед вкусными и ароматными ягодами в начале лета. Однако наступает момент, когда нужно подумать о пересадке и выведении новых сортов для повышения урожайности. И тут возникает другой вопрос – как выбрать хороший, высокоурожайный сорт клубники с крупными и ароматными плодами, когда их так много? В рейтинге перечислены лучшие сорта, отвечающие всем требованиям и оцененные профессионалами.
Какие виды клубники существуют?
Существует около 20 000 сортов и гибридов клубники. В таком изобилии трудно разобраться. Каждый сорт по-своему хорош и предъявляет свои требования: одни мелкие, но ароматные и сладкие, годятся для заморозки или для варенья, мармелада и компотов; другие большие и сочные, идеально подходят для употребления в свежем виде или для десертов, а третьи плодоносят круглый год.
Определяясь с тем или иным сортом, стоит учитывать
- Климатический фактор.
- Обрезать.
- Вкус.
- Форма ягод.
- Требования к обслуживанию.
- Устойчивость к болезням и паразитам.
Время созревания также играет роль. Если лето в том или ином регионе будет коротким, ягоды не успеют созреть или урожай сократится. На юге подходят все виды клубники, а на севере следует выбирать ранние сорта, способные плодоносить в мае-июне.
Различий между разными сортами много:
| Тип | Зрелость | Специфика плода | Фотографий |
| Обычный, плодоносит один раз в сезон | Рано | красный | «Усы» |
| Ремонтант — непрерывное цветение | Посредственный | белый | Безусая |
| Высокая доходность | Поздно | Большой урожай | — |
В этом списке содержится наибольшее количество сортов и гибридов. Ранняя клубника является самой распространенной и популярной во всех регионах, так как первые ягоды готовы к употреблению уже в конце мая.
Есть и недостатки: весенние заморозки и дожди затрудняют формирование обильного урожая, вымерзают цветы, а влага провоцирует появление гнилей и тормозит созревание ягод. Из-за короткого дня запасается слишком мало сахара и ранние сорта часто имеют кислый вкус. Теплица поможет повысить качество плодов, защитив их от перепадов температур и чрезмерной влажности.
Дукат
Ранний сорт, разработанный польскими селекционерами, подходит для выращивания во всех регионах Польши. Кусты не страдают от заморозков и неустойчивой погоды, хорошо плодоносят (до 2 кг с куста), выдерживают суровые зимы и редко вянут. В условиях выращивания некапризны, приспосабливаются к любому составу почвы. Рост быстрый, с началом вегетации активизируется образование побегов, которыми растение размножается. Цветки яйценосные.
Ягоды крупные, до 40-50 гр. Мякоть твердая, сочная, ярко-красная, с отсутствующей внутри светлой сердцевиной. Блестящая, блестящая поверхность. Форма плода круглая. Обладает высокой устойчивостью к болезням и гнилям, распространен в северных широтах.
Мощный прямостоячий куст дает много вкусных, ароматных ягод, которые созревают к середине июня. Созревание немного растянуто, поэтому наслаждаться ягодами можно долго. Корни засухо- и морозостойки и переживут даже очень суровую зиму. Этот сорт подходит для выращивания в Сибири и на Урале. В случае обильных осадков чрезмерный полив не влияет на качество урожая.
Высокоурожайный сорт характеризуется ягодами массой до 30-40г, но при более длительном росте на одном участке размер ягод уменьшается. Плоды сердцевидные, темно-красные, с более светлой мякотью, плотные и сочные. Вкус сладкий, а аромат пряный и фруктовый.
Хоней
Ранний сорт, отличающийся компактными кустами с крепкими цветоносами, дающий высокую урожайность и отличный вкус. Уже в середине апреля Мед активизирует свой рост и начинает успешно плодоносить на второй неделе мая. Созревание постепенное, ягоды можно собирать каждые 2-3 дня.
Плоды среднего размера, 30-40 г, сладкие с легкой кислинкой. Мякоть оранжево-красного цвета, сочная и умеренно плотная. В конце сезона аромат и вкус становятся более выраженными благодаря солнцу, но объем ягод становится мельче. Мед достаточно морозостоек и не подвержен болезням.
Среднеранний, новый сорт садовой земляники, выращиваемый не только на даче, но и в промышленных масштабах. Удобство транспортировки, урожайность выше среднего и отличный вкус. Они засухоустойчивы, но морозы ниже -15 градусов губительны.
Конической формы, светло-алого цвета, блестящие и гладкие. Вкус сладкий с легкой кислинкой, а мякоть нежная и буквально тает во рту. Растение производит мало метелок, поэтому есть возможность контролировать плотность молодняка в грядке на постоянной основе.
Зефир
Сорт выведен в Дании, адаптирован к суровым условиям, выдерживает -35 морозов в снежную зиму и -8 морозов в голом грунте, хорошо растет в сухом климате. Наиболее популярен в средней полосе, но может выращиваться и в северных регионах. Плодоносит в первый год после посадки и радует в середине мая, а в теплицах еще раньше. Требует пересадки каждые 3-4 года.
Плод имеет специфический вид: ребристая шишка малинового цвета. Мякоть плотная, розовая со светлыми прожилками. Масса ягод колеблется от 30 до 50 г, при комплексной подкормке достигает 60 г, но объем от начала до конца плодоношения не меняется. Недостатки Зефира – недостаточно яркий вкус, искусственное опыление и много метелки.
Ольвия
Крупноплодный и суперранний сорт, визитная карточка украинской селекции. Ольвия приспособлена к засухе и холодным зимам, рано и долго плодоносит, обладает высокими вкусовыми качествами. Он известен с 1987 года и его популярность не ослабевает. Ягоды выращивают как в сельских садах, так и в промышленных масштабах.
Они весят до 80 г и имеют такой же приятный вкус. Сладкие, крупные, стройные плоды пригодны для продажи и переработки. Его мякоть средней твердости, но нежная, богатая соком и витамином С. В форме усеченного конуса с приподнятым горлышком. Цвет ярко-красный.
Сорта среднеспелого срока
Наслаждайтесь этим ароматным лакомством все лето, сажая клубнику раннего, среднего и позднего срока созревания. Когда у одного сорта закончатся плоды, его сменят другим – и так до конца августа, а то и в течение всего года, если в теплице есть ремонтантные сорта.
Чем хороша клубника среднего срока созревания? Их плоды слаще и ароматнее, насыщены солнцем и теплом, им не грозит повреждение соцветий внезапными заморозками, у них высокая урожайность в середине лета, мощные и крепкие кусты. Многие виды земляники проверены на устойчивость к болезням, атакам насекомых, серой гнили, затяжным дождям, недостатку света и тепла, а также на жизнеспособность в регионах от Москвы до Сибири.
Фейерверк
Русская селекция дала садоводам сорт с высокой урожайностью и множеством положительных качеств. Кусты имеют компактный габитус, но достаточно крепкие и выдерживают обильные урожаи, цветоносы яйцевидной формы и не требуют искусственного опыления. Листья устойчивы к грибкам, милдью, различным заболеваниям и клещам.
Ягоды круглые, круглые и крупные. Поверхность гладкая, ровная, без перекосов, темно-красная, при созревании похожая на рубиново-красную. Мякоть тоже красная, сочная, ароматная и вкусная, подходит для универсального употребления. С 1 м2 грядки получается 1,6 кг.
Вента
Элитный балтийский сорт никого не оставит равнодушным. Его крупные ягоды летом буквально сыты, с кисло-сладким вкусом, нежной мякотью и притягательным ароматом. Плоды красивые, круглые, с небольшой шейкой, насыщенно-красного цвета. В основном используется в свежем виде, но также подходит для десертов и других консервов.
Морозостойкость, восприимчивость к инфекциям, размер куста и урожайность средние. При выращивании в саду дает маленькие усики и не зарастает грядку. Вента используется в промышленности и домашнем садоводстве.
Корона
Corona Hybrid, выращиваемый с 1972 года, поступит в массовое производство в середине июня. Несмотря на долгую историю этого сорта, его популярность не уменьшилась, наоборот, имея хорошую репутацию, он заслуженно выращивается в большинстве садов России. Устойчивость к морозам и вредителям, длительное время созревания, отменный вкус и аромат – главные особенности этого растения.
Компактные кустарники можно размножать кольями, семенами и делением корня, они растут в теплицах и на открытом воздухе. Необходимость убежища в северных районах. Его сердцевидный, сбалансированный вкус с умеренным количеством сахара и кислотностью делает его востребованным сортом. Его цвет интенсивно красный и становится темно-красным при осмотре.
Черный принц
Этот необыкновенный сорт с оригинальным цветом ягод является результатом десятилетий работы итальянских растениеводов, которые хотели создать что-то нестандартное. Растение довольно высокое и раскидистое, плод конический, темно-бордовый с черными колючими семенами, мякоть плотная и сладкая. После сбора они могут храниться до 14 дней и выдерживать длительную транспортировку без деформации или потери товарной ценности.
Места для посадки выбирайте открытые, солнечные и защищенные от сквозняков. Подходящая почва – песчаная или плодородная и хорошо дренированная суглинистая.
Тесный контакт с грунтовыми водами приводит к загниванию корней и гибели растения.
Крупноплодная, среднеспелая земляника садовая давно зарекомендовала себя на приусадебных участках и привлекает внимание агрономов своим плодородием. Его неприхотливость и устойчивость к болезням сделали его лидером рынка, давая урожай 2-3 кг с куста. Но такие количества приводят к обвисанию цветоносов и стеблей, поэтому растению необходима сезонная перевязка.
Лорд – один из самых сладких сортов клубники, радующий темно-красными ягодами с характерным ароматом. При частых дождях вкус становится кисло-сладким и слегка водянистым. Мякоть средней твердости. Урожайность увеличивается ежегодно, первые плоды появляются только на второй год жизни растения.
Поздние разновидности
Августовская клубника — диковинка? Нисколько. Сейчас созревают поздние сорта клубники, ароматные и пряные, полные солнца и летнего тепла, впитавшие в себя максимальное количество витаминов.
Роксана
Крепкие, но компактные кусты покрыты длинными цветоносами, из которых до августа вырастают удлиненные конические плоды. Роксана славится богатыми, вкусными урожаями, которые сохраняются на приусадебном участке до двух недель. Ягоды рубина положительно описаны и охарактеризованы, употребляются в пищу в свежем виде, консервируются и замораживаются на зиму.
Масса плода 20-35 грамм, мякоть плотная, десертная. Сорт сохраняет свои вкусовые качества вне зависимости от погодных условий и времени хранения.
Царскосельская
Этот сорт выведен для Ленинградской области и широко выращивается по всей России, в том числе и в Московской области. Раскидистые кустарники не чувствительны к низким температурам, болезням, парше и серой гнили. Растение средней высоты с темно-зелеными тусклыми листьями дает много венчиков и плотно покрывает поверхность грядки. Накройте почву нетканым агротекстилем, чтобы предотвратить ее уплотнение.
Ягоды мелкие, овальной формы, с гладкой ровной поверхностью красного цвета. Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая, с приятным клубничным послевкусием.
Викода
Викода считается самым последним сортом, готовым к употреблению в конце июля или начале августа. Плодоношение складчатое и длится до четырех недель. Ягоды крупные, ароматные, неправильной формы (бочкообразные, ребристые, гребенчатые, сплюснутые).
На вкус он отличается от своих собратьев фруктовым, терпким вкусом и легким сходством с вишней. Мякоть красная, сочная, но довольно твердая, хорошо держится и долго не портится.
Другими сортами такого же качества являются Кубата, Флоренция, Зенга Зенгана, Боровицкая и Полька.
Крупноплодные и урожайные виды
Наиболее популярны сорта садовой земляники с крупными плодами. Эти ягоды широко ценятся для приготовления тортов, всевозможных сладких начинок, украшения блюд, фруктовых салатов, букетов и подачи в свежем виде.
Но размер – не единственное преимущество крупноплодных сортов. Они чрезвычайно устойчивы к климатическим условиям. Кусты высокие, крепкие, с крепкими побегами и стеблями, чтобы дать 100-120 г плодов, нужно иметь достаточно сил. Корневая система хорошо развита, морозоустойчива и способна к регенерации в течение 5-7 лет, после чего куст стареет и требует подсадки и регенерации.
Гигантелла
Этот сорт представлен высоким кустом до 60 см, с крепкими стеблями, которые достаточно быстро укореняются. Стебли и побеги немногочисленны и редки, но розетки производятся в большом количестве и дают стабильно щедрые урожаи до 1,5 кг с растения.
Ягоды овальные, слегка приплюснутые по бокам, на конце напоминающие шероховатые гребни; при отсутствии света они остаются зеленоватыми. Поверхность красная с выпуклыми зернами. Первые плоды самые крупные, массой до 100 г, вторые более мелкие, массой до 60 г. Вкус и аромат клубнично-ананасовые, сока обильное, но мякоть твердая, хорошо отложенная.
Садоводы отмечают высокую урожайность сортов Зунаки, Великобритания, Пандора и Дарселект. При правильных условиях выращивания вся клубника будет иметь прекрасный вкус и хороший урожай.
