Отрасль животноводства прошла долгий путь к созданию множества гибридов томатов, которые различаются по внешнему виду, вкусу и времени созревания. Все эти различия указаны на посевном пакете, но на языке, который кодируется для обычного человека. Детерминантный томат «указывает на то, что растение ограничено по высоте, а» неопределенный «указывает на то, что у него нет определенного диапазона высот. Это следует принимать во внимание, особенно если посев будет производиться в тепличных условиях.
Характеристика детерминантных томатов
При покупке семян многие огородники обращают внимание на название сорта и его фото, забывая о дате плодоношения и категории роста. Это часто приводит к проблемам созревания и формирования. Поздние сорта не созревают в северных районах, а высокорослые страдают от непогоды и требуют особой поддержки. Поэтому внимательно прочтите описание сорта на обратной стороне упаковки.
Выделяют несколько категорий томатов, определяющих высоту растения:
- Супердетерминант — низкий 30-60 см.
- Стеблевые растения — 40-60 см (не требуют завязок и кольев).
- Детерминант — растения высотой до 1 м, нуждающиеся в опоре и формировании.
- Полудетерминантный — 120-170 см, чаще всего поздние сорта.
- Индетерминант — без ограничений высота ствола достигает двух и более метров.
Если с болью все понятно — неприхотливы и выращиваются на открытом воздухе, то к определяющей категории стоит рассмотреть подробнее.
Слово «детерминированный» в переводе с русского означает «ограничение», поэтому у растений с такой надписью есть свое ограничение по высоте. Верхняя часть стебля у растений томата заканчивается распустившейся кисточкой и их рост прекращается, их нужно подпереть, а стебли удалить. Перед финальной кистью на нижнем кусте формируется еще 4-5 завязей, которые определяют урожайность.
В случае промежуточного куста стебель неограниченно расширяется, а на боковых ветвях образуются цветочные розетки. Эти сорта плодоносят, но их трудно выращивать, особенно из-за их медленного роста и позднего созревания. Эти томаты чаще всего выращивают в промышленных или тепличных условиях, где им создаются благоприятные условия для роста, позволяющие помидорам созревать, обеспечивая прочную поддержку и защиту от ветра, дождя и града.
Высоту индетерминантных помидоров можно контролировать, отламывая ботву. Тогда основной стебель перестает расти и выделяет все свои соки на боковые побеги и плоды.
Основные отличия видов
Для получения обильного урожая при минимальных затратах следует выбирать скорее гибриды, чем разновидности. Они более устойчивы к болезням и изменению климата и быстрее созревают. На открытом воздухе предпочтительны детерминированные сорта, а все остальные подходят для теплиц.
Большим преимуществом индетерминантных сортов является то, что они дают много плодов круглый год. За весь вегетационный период с одного куста получается до 40-50 гроздей помидоров.
Характерные черты вида заметны уже в возрасте первых всходов и черенков. Неограниченные сеянцы имеют удлиненный изгиб (5-7 см), тогда как у второго типа изгиб до 3 см. Также на стадии образования завязи разница заметна — у высокорастущих листьев формируется 8-9 листьев, а у ограниченных — 5-6 настоящих. Более четкое различие можно увидеть в таблице ниже:
| Разница | Детерминант | Неопределенный |
| Длина саженца | 1-3 см | 3-7 см |
| Первый яичник | После пятого листа | Через 8-9 листьев |
| Расстояние между пучками | 2-3 листа | Через каждые 3 выхода |
| Высота куста | 40-170 см | 2-4 мес. |
| Время созревания плодов | Раннее созревание | Поздно |
| Как расти | Внутри и снаружи | Просто теплица |
| Количество гроздей фруктов | 5-10 шт. | Многие (до 40) |
Плюсы и минусы
При посадке томатов на открытом воздухе очень важно знать сорт помидора, так как погодные и региональные условия подходят не для всех сортов, некоторые выращиваются исключительно в теплицах.
Преимущества сортовых помидоров:
- Раннее и среднесрочное созревание.
- Низкий рост.
- Возможность выращивания в грунте и в теплице.
- Дружелюбное плодоношение.
- Широкий ассортимент сортов.
- Разностороннее использование фруктов.
К недостаткам можно отнести частое внесение удобрений, необходимость вытаскивания и установки опорных столбов и средний урожай.
Индетерминантные помидоры более плодородны, неограниченное образование кистей позволяет получать урожай постепенно и в большом количестве, а в отапливаемых помещениях можно собирать помидоры даже зимой. Существенным недостатком является сложность выращивания, а точнее правильного ухода и формирования кустов. Эти сорта выращивают в теплицах из поликарбоната, которые отлично защищают от ветра и града, но также отлично пропускают солнечный свет и поддерживают соответствующую влажность и температуру.
После того, как всходы проросли, приступайте к формированию куста, оснастив его опорной стойкой, удалив побеги и, при необходимости, опыляя цветы вручную.
При соблюдении всех агрономических требований (связывание, обрезка, удобрение, мульчирование, орошение) урожайность будет в 4 раза выше, чем у обычных кустов томатов.
Популярные сорта
Детерминантный томат бывает самых разных сортов и гибридов, разной формы, цвета, использования и периодов созревания. Чтобы легче было понять, какой из них лучший и выбрать подходящий, стоит ознакомиться со списком сортов, которые опытные садоводы считают оптимальными.
Некоторые из вариантов в списке детерминированных вариантов:
| Название сорта | Характерная черта | Представление | Высота куста | Регион роста |
| Турбореактивный | Суперопределяющий компактный куст. Плоды небольшие, весом всего 70 грамм, но их много, что позволяет собирать солидный урожай. Отличная устойчивость к холоду и перепадам температур. Средний срок созревания плодов наступает в начале июля. | Высокий | 40 см | Открытая местность средней полосы и Урала |
| Валентина | Сорт определяет скороспелость (105 дней). Зелени мало, поэтому зонирование ориентировано на северные регионы. Плод оранжево-красный, сливовидный, с плотной мякотью, идеален для консервирования и приготовления сока. | Посредственный | 60 см | Северные районы (открытые территории) |
| Взрыв | Гибрид ранний, урожайный, легко переносит капризы природы, засуху, морозы. Сеять сразу на постоянное место без рассады. Весит до 250 граммов помидоров. | Высокий | 65 см | Универсальная адаптация к любому климату |
| Дубок | Универсальный детерминантный (не гнутый) сорт, хорошо растет в открытом грунте и в теплицах. Созревает на 105-е сутки после посева. Фрукты массой 50-100 грамм, пригодные для универсального использования (цельное консервирование, приготовление соков и салатов) | Средний (6 кг на 1 м2) | 40-60 см | Выращивание в теплице |
| Золотое сердце | Крупные (до 200 г), ранние, мясистые, сочные томаты с приятным сладким вкусом. Плод овальной формы с заостренным кончиком, цвет темно-желтый. | Средний (7 кг на 1 м²) | 100 см | Тепличное и полевое выращивание во всех регионах, кроме севера |
К наиболее распространенным и продуктивным сортам индетерминантного типа относятся: Счастье F1, Мажор, Скопа, Алькор F1, Андрюшка F1, Верлиока F1, Чудо Земли и многие другие. При правильном выращивании эти гибриды дают высокие урожаи вкусных крупных помидоров, которые можно использовать повсеместно.
