Настоящее чудо японской селекции винограда — сорт Тянь Шань

nastoyashhee chudo yaponskoj selekcii vinograda sort tyan shan Публикации

Красивый и привлекательный виноград овальной формы, собранный в изящные грозди, весит полкилограмма. Сорт разработан японскими селекционерами и назван Тянь-Шань.

Тянь-Шань — новейший сорт винограда.

Мы привыкли, что слово виноград и Дальний Восток далеки друг от друга. Легче представить себе виноградники в Крыму, Молдове, Франции и Испании. На Дальнем Востоке есть холмы, холодные ветры и розмарин. Люди там довольны фруктами и ягодами, привезенными из других регионов и с Черного моря. Но все изменилось с тех пор, как японские ученые вывели тянь-шаньский сорт.

Какой он, виноград из Японии

Замечательные заводчики из Японии! Они достигли отличного результата и вывели совершенно новый по своим характеристикам сорт. Сорт с высокими урожаями и крупными плодами, раннеспелый. В Китае и Японии урожай не созревает в начале осени, на юге России — не созревает до середины сентября. Сорт новый, проходит акклиматизацию и проверяется на поведение в климатических условиях страны, поэтому о нем мало что известно. Только то, что японцы и китайцы, выращивающие тянь-шаньский виноград, говорят в своих описаниях.

  1. Хорошая транспортная способность;
  2. Характеризуется увеличенной емкостью хранения;
  3. Без костей;
  4. Можно есть в свежем виде;
  5. Большой, сладкий, с тонким ароматом, с ненавязчивыми нотками лимона и меда.

Описание

Информации о японском винограде слишком мало, поэтому виноделы черпают знания из собственного опыта и опыта своих коллег. Японский сорт винограда ценят и ценят не только любители, но и профессионалы, его выращивают фермеры и арендаторы на собственных приусадебных участках. Куст очень высокий с очень большими красивыми гроздьями нежно-зеленого, почти белого цвета, массой 1-3 кг. Они не склонны к расслоению.

Огромные грозди наполнены ненавязчиво сладким и в то же время освежающим содержимым с нотками лимона и меда.

Для увеличения веса грозди и размера ягод японцы используют и другие агрономические приемы:

  • Утончение гроздей;
  • «Осветление» кустов после сбора урожая (сознательный отказ от гроздей для получения более крупных ягод);
  • Большие рейки;
  • Высокая культура и агротехника.

При выращивании в Беларуси, России и Украине средний вес черники достигает 20 г; при выращивании в Японии масса ягод 30-45 г. Ягоды слегка удлиненные, яйцевидные, без косточек. Мякоть сочная, вкусная, ароматная, кожица тонкая, незаметная, очень сладкая, от мякоти не отделяется. Вкус гармоничный и освежающий, с хорошим балансом сладости и кислотности. Бессемянный сорт.

Цветки однодомные. Потомство конической или цилиндрической формы, массой 1,5-3 кг, средней плотности, товарного качества. Стебли твердые, светло-зеленые, длинные. На солнечной стороне, с застенчивым румянцем. Вкус приятный, нежный и хорошо сбалансированный. Темно-зеленые листья средне-сердцевидные, округлые. Взрослый побег буровато-бордового цвета. В японских и китайских условиях отличается высоким КПД. Японцы считают его лучшим и самым большим сортом в мире.

Вес пучка достигается благодаря использованию стимуляторов роста. Японцы, скорее всего, используют гиббереллин, который практически не влияет на рост подвоев винограда, но ускоряет размножение клеток за счет увеличения их размера. Значительно увеличивается рост растений и вес грозди ягод. Благодаря его использованию японцы получили бессемянные плоды с быстрым развитием бутонов и созреванием плодов. Учеными доказано, что чем раньше вы начнете употреблять гибберелловую кислоту за 2-3 недели до цветения, тем крепче и красивее будет гроздь винограда.

Гибберелин — стимулятор роста на винограднике

Характеристика

  1. Урожайность выше среднего в Японии и Китае и низкая в южных регионах бывшего СССР. Кустарник средней морозостойкости (до минус 23 градусов);
  2. Чувствителен к влаге, осенним дождям и весенним заморозкам;
  3. Плохо реагирует на виноградные болезни;
  4. Требует укрытия на зиму;
  5. Неустойчив к болезням и вредителям. По словам японских и китайских виноделов, на него не нападают осы из-за специфического запаха листьев;
  6. Требуется борьба с вредителями;
  7. Содержание сахара: 20-21%;
  8. На зиму необходимо укрытие.

История создания

Сорт молодой. Он только недавно был освобожден по условиям Содружества. Описание среды обитания и плодоношения — Япония, Китай, Дальний Восток. Продюсеры Кросс Беджаган и Розалио Бьянко. Унаследованный от родителей, Тянь-Шань обладает приятным сладким вкусом, красивой формой ягод и сильным ростом. В Японии сорт был выпущен в 2008 году. В Крыму, России, Молдове и Украине его размножают и разводят в типичных винодельческих районах. Его приспособляемость хорошая, но может вызвать проблемы с урожаем и опылением. Годен к употреблению со второй половины сентября.

Особенности выращивания

  1. Не выдерживает частых дождей;
  2. Чувствителен к повышенной влажности воздуха;
  3. Неустойчив к основным заболеваниям, передаваемым виноградной лозой;
  4. Предпочитает регионы с теплым климатом;
  5. Морозостойкость до минус 23 градусов;
  6. Плодородие зависит от плодородия почвы;
  7. Требует укрытия на зиму;
  8. В российских и украинских условиях получить большой урожай пока не удалось.

Обязательная процедура, которую приходится выполнять практически всем виноградарям, — укрывать кусты на зимний период.

Уход за Тянь Шань

Отличный вкус привлекает не только людей, но и вредителей, в наших краях осы любят виноград, хотя японские и китайские описания сортов винограда противоречат этому факту (возможно, из-за используемых пестицидов). Виноградники всегда используют специальные пакеты, чтобы накрыть свои грозди.

Птицы тоже любят сладкий виноград, поэтому виноделы сберегают урожай, накрыв кусты специальной проволочной сеткой, которая обременительна для птиц. Они хотят попробовать плод, запутаться в клетках сети и, не в силах выбраться, умирают. Итак, как бы мы ни жалели ягоды, мы должны думать о птицах как о естественных защитниках садов и полей от вредителей.

Птицы также способствуют размножению ягод растения, разнося их.

Другими важными проблемами для производителей винограда являются листовой вредитель и войлочный клещ. Поэтому для профилактики рекомендуется обрабатывать рассаду и кустарники и молодые побеги инсектицидными растворами: Талстар, Ателлит, Омаит или такими препаратами, как Токутион, Зимбуш, Экамет.

Значительная профилактика

В защите от вредителей большое значение имеет описание мер профилактики:

  • расположение виноградника (солнечное, умеренно проветриваемое место);
  • выбор сорта в зависимости от его технических характеристик и подверженности заболеваниям;
  • выбирать для посадки саженцы, свободные от болезней и вредителей;
  • правильное определение вредителей;
  • соответствующие методы выращивания;
  • борьба с сорняками;
  • умеренное использование азотных удобрений;
  • устранение так называемого источники заражения;
  • применение обработок с применением химических пестицидов, рекомендованных для виноградных лоз.

Описание винограда Тянь-Шаня показывает, что это загадочный сорт для российского винодела, еще много нерешенных загадок и загадок в условиях его выращивания, агротехнике возделывания. Однако усилия, вложенные в выращивание и уход за этой необычной виноградной лозой с замечательными ягодами лимонно-медового цвета, того стоят, чтобы получить плоды, которые могут удивить не только потребителя, но и винодела своим привлекательным внешним видом и вкусом.

Пансионат Поляны