Сегодня нет человека, который не хотел бы попробовать вкусный и сочный виноград. Приятно, когда виноград созревает на собственной лозе. Однако это растение требует регулярного и трудоемкого ухода, что не всегда возможно с учетом загруженного ритма жизни. Поэтому виноделы-любители ищут сорта, которые хорошо плодоносят, вкусны и не требуют особого внимания. Это киевский пурпурный виноград.
Киевская виноградная лоза — урожайный морозостойкий сорт.
Описание Киевского винограда
Один из самых неприхотливых сортов винограда — Киевский пурпурный. Само название говорит о выбранном месте — Киевская винодельческая крепость. Этот сорт широко распространен на участках крыш большинства начинающих виноделов. И не только из-за устойчивости винограда к морозам и болезням. К тому же ягоды имеют вкусное, землистое послевкусие, не требуют особого ухода или химической защиты.
Теперь перейдем к описанию сорта. Кустарник приспосабливается практически к любой почве, даже очень сложно. Растение быстро растет, и побеги прекрасно созревают в течение всего вегетационного периода. Цвет побегов указывает на то, что они зрелые, становятся светло-коричневыми и коричневыми в узлах.
Этот сорт прекрасно плодоносит, до 4-х гроздей на побеге. Грозди среднего размера и обычно весят около 200 г, но если почва легкая и за виноградником хорошо ухаживают, одна гроздь может весить около 500 г. Пучки имеют цилиндрическую форму и довольно хрупкие. Ягоды некрупные, круглые, массой около 3 г. Их цвет темно-красный с небольшим пятном.
При описании киевского винограда необходимо учитывать его прекрасные декоративные качества — на кусте много листьев светло-зеленого цвета с округлой формой. Поэтому это растение используют для украшения дачных участков. Листья имеют гладкую поверхность и в редких случаях могут иметь вид пузырей. Листья внизу почти не поникли, только края загнуты вниз. Цветки сорта Киев двуполые (т.е. яйцевидные).
Очень декоративно смотрится на участке фиолетовый киевский виноград.
Характеристики Киевского винограда
Все сорта имеют некоторые показатели, отличающие виноградные кусты друг от друга. Они могут включать уровень урожайности, склонность к подмерзанию или различные заболевания. Перейдем теперь непосредственно к описанию характеристик пурпурного киевского винограда. При этом следует учитывать следующие факторы:
- Устойчивость сорта к низким температурам. Киевские виноградные лозы выдерживают морозы до 30 градусов по Цельсию, что является находкой для регионов с холодными зимами.
- Он адаптируется к любой местности, как равнинной, так и холмистой. Почва тоже не играет большой роли.
- Кусты отличаются высокой урожайностью. Например, зрелые виноградные лозы дают до 70 кг плодов. Даже в регионах с плохим естественным орошением урожайность не намного ниже.
- Это описание было бы неполным, если бы не упомянули, что все побеги и стебли, растущие на лозах, приносят плоды.
- Содержание сахара в этом сорте высокое, кислотность низкая, кожица у ягод плотная, мякоть сочная, цвет сока алый.
- Киевский пурпур устойчив к большинству заболеваний и поэтому не требует химической обработки.
- Этот сорт отличается высокими темпами регенерации: плодовые побеги вырастают не только из замещающих почек, но и из покоящихся и угловатых глазков.
Из киевского винограда готовят вкусные соки.
Когда собирают урожай
Описание киевского фиолетового винограда невозможно не обращать внимание на время сбора урожая, ведь для одного сорта они являются одним сортом, а для другого — разными. Здесь учитывается цель выращивания винограда. Если их есть в свежем виде, лучше собирать их в первой половине сентября. Для консервирования и изготовления вина в конце месяца. К тому времени виноград станет еще слаще. Для вина он очень подходит. Напиток получается насыщенным, ароматным и красивым по цвету.
Как видите, главное отличие этого сорта от других — неприхотливость. Он даже растет на проблемных почвах и дает хороший урожай.
Ценность киевского пурпура не только в этом, но и в его устойчивости к низким температурам, что в сочетании с прекрасным вкусом делает его одним из самых популярных сортов винограда.
