Помидоры — один из важнейших овощей в повседневном рационе человека. Красивые красные или золотистые плоды помидоров охотно едят в свежем виде или в различных блюдах. Помидоры из собственного огорода намного вкуснее купленных на рынке. Но те, кто пробовал их вырастить, знают, что эти растения не самые простые в уходе.
Выращивание помидоров на свежем воздухе
Предки томатов родом из Южной Америки, Перу, и именно поэтому эти овощи так сложно адаптировать к нашему климату. Они не устойчивы к морозам и холоду, плохо реагируют на избыток влаги, что часто приводит к развитию грибковых заболеваний. Помидоры — светолюбивые растения. Недостаток света растянет и ослабит рассаду, задерживая начало цветения и плодоношения. Увеличение интенсивности света сокращает вегетационный период, а недостаток света удлиняет его.
Помидорные «джунгли»
Помидоры, дар природы человечеству, выращивают из семян в теплицах и путем посадки рассады на открытом воздухе. Приятный кисло-сладкий вкус и полезные свойства принесли им заслуженную популярность.
Чтобы помидор рано дал плоды, важно вырастить качественную рассаду, которую высаживают под пленочным покрытием в открытом грунте в первой декаде мая.
По сравнению с другими овощными культурами, помидоры менее требовательны к почве и могут выращиваться на различных слабокислых или нейтральных почвах.
Когда минует опасность последних заморозков (третья декада мая), помидоры из теплицы и оранжереи навсегда перемещают в огород.
Посадка томатов в открытом грунте
Если молодые и нежные растения высаживать слишком рано, поздние весенние заморозки и холодные ночи могут разрушительно сказаться на качестве посадок. Сеянцы легче переносят пересадку и привыкают к новым условиям, если предварительно подвергнуть их закаливанию. Закалить помидоры четыре дня: убрать их из комнаты на 2-4 часа на воздухе или проветрить комнату.
Неудачи при ранней посадке рассады возникают из-за неправильной подготовки рассады и неправильного выбора места и срока посадки.
Почва под рассаду помидор
Для ранних томатов выбирайте плодородные, хорошо прогретые, приподнятые позиции с южным уклоном. Помидоры нельзя класть на тяжелые влажные почвы. Лучшие предшественники — огурцы, лук и бобовые. Помидоры не следует сажать после томатов, картофеля или рядом с этими культурами, чтобы избежать сильного развития фитофторизации и других распространенных болезней этих растений.
Перед посадкой томатов следует внести комплексные удобрения почвы. В качестве меры предосторожности некоторые почвы обрабатывают раствором перманганата калия и бордосской смесью.
Посадочное удобрение для томатов
Помидоры лучше растут на солнечном, защищенном от ветра месте, на песчаной или суглинистой почве, хорошо удерживающей влагу. Почва слабокислая (pH 5,5-6,5). Помидоры не любят расти после других пасленовых, таких как перец, баклажаны и картофель. Помидоры можно выращивать на одном участке через 3-4 года.
В зависимости от сорта томата и типа почвы культивирование следует начинать в первый или второй год после внесения навоза. Ранние карликовые сорта томатов высаживают в первый год после внесения навоза, а высокорослые сорта томатов высаживают на второй год. Навоз вносят в дозе от 3 до 4 кг.
Это семейства небольших помидоров, в одной кисточке которых может поместиться 15-20 штук массой 10-30 г. Краснея на солнце, они не только сладкие на вкус, но и очень декоративно смотрятся.
Внесение удобрений
Известкование почвы с pH ниже 5 проводят осенью, перед посадкой растений. За две-три недели до посадки томатов в землю почву на грядках пропалывают, переворачивают и разравнивают. Если навоз ранее не использовался, компост вносится из расчета 5-6 кг / га.
Удобрение томатов навозом
Почву удобряют также многокомпонентным удобрением азофоска в дозе 30-60 г / м2 (следует смешать с пятнадцатисантиметровым слоем почвы).
Осенью и весной вспаханные участки боронуют, культивируют и перед посадкой снова вспахивают на глубину 15-17 см и удобряют минеральными удобрениями в количестве 600 г суперфосфата, 250 г калийной соли, 200 г. аммиачной селитры на 10 м 2. Под помидоры нельзя использовать свежий навоз, так как зеленая часть начинает сильно разрастаться и созревание плодов задерживается. Минеральные удобрения в системе «послойно» более эффективны. Поэтому 2/3 калийно-фосфорного удобрения следует вносить при переворачивании участка, а остальное смешать с 60 кг перегноя на 10 м² почвы в подготовленных бороздах или колодцах.
Как правильно высаживать рассаду
Исходя из сорта томата и географического положения региона необходимо определиться, когда саженцы следует высаживать в огород. Когда воздух прогреется до температуры не менее 12 градусов и есть гарантия, что молодые растения не погибнут от мороза, их высаживают в открытый грунт.
Готовыми к посадке считаются растения с 6-9 полными листьями и высотой 25 см. В заросших сорняками теплицах они могут быть намного выше. Созревшие саженцы лучше всего высаживать в возрасте 50-60 дней (с учетом разнообразия характеристик). Но эти саженцы сложнее вырастить, чтобы они не вытянулись в длину. Поэтому лучше высаживать некоторые молодые саженцы (45 дней), если позволяет погода. Хороший, сильный саженец томата имеет толстый низкий стебель и хорошо развитые полные листья.
Саженцы помидоров готовы к посадке
Ранние сорта томатов считаются готовыми к посадке в открытый грунт, когда на цветочных кистях образуются их первые бутоны. Это связано с условиями в теплице, особенно с закаливанием молодых растений в период роста (после пятого листа).
В первые теплые дни начните высаживать рассаду в открытый грунт, чтобы растения прижились до наступления холодов, на хорошо прогретом участке повышенного рельефа. Временные чехлы с фольгой, бумажные чехлы и другие приспособления можно использовать на садовых и приусадебных участках. Саженцы высаживают партиями, оставляя некоторые саженцы этого возраста для повторной посадки в случае повреждения морозами. Остальную рассаду томатов следует высаживать по окончании весенних заморозков.
Рассадка в открытом грунте
Следует тщательно продумать расположение помидоров на грядке. Слишком маленькое расстояние не приведет к росту помидоров и снижению их урожайности; слишком большое расстояние между кустами не повлияет на их урожайность, но не сэкономит место.
Помидоры лучше сажать рядами, в заранее подготовленные лунки и фиксированным расположением:
- Низкорослые томаты: между рядами 40-50 см, между кустами 30-35 см.
- Высокорослые: 130 см между рядами, от 70 до 90 см между помидорами в ряду.
Подготовка к высадке
Накануне посадки теплицы или грядки обильно поливают, чтобы саженцы оставались свежими, а комья почвы оставались на их корнях во время сбора и перед посадкой. Количество всходов на поверхности зависит от площади кормления. У сильных кустовых сортов следует выдерживать расстояние 70 см между рядами и 40 см между растениями в ряду.
Лунки для рассады готовят вручную лопатой, роя их вдоль длинных рядов посадки, так чтобы рассаду располагали стеблем вдоль лунки, регулируя глубину посадки: высокие и длинные сеянцы высаживают глубже, короткие черенки — неглубокий, оставляя на поверхности растения одинаковой высоты. При посадке корни и часть стебля растения будут лежать вдоль ряда.
Это позволит избежать повреждения подземной части стеблей мотыгой и уменьшит количество погибших растений.
Очень важно перед посадкой полить лунку, а затем засыпать ее сухой землей или мульчировать вокруг саженцев. Это обеспечит дополнительную защиту томатным растениям и обеспечит их хорошее расположение. Междурядье, уплотненное во время посева, можно сразу же ослабить.
Посадка помидоров в лунки
Постоянное место в огороде
Саженцы томатов можно высаживать с середины апреля до середины мая. Сроки посадки следует определять в зависимости от района. Ранние сорта будут высаживать с 15 по 20 мая, а средне-поздние сорта с 20 мая по 25 июня; под фольгу во дворе и в поле рассаду высаживают с 25 апреля по 10 мая. Позже рассаду томатов высаживают с 1 мая по 10 июня. Время зависит от региона; на юге — первая пятнадцать дней мая; в северных широтах — начало июня. Влияют сроки посадки томатов и климатические условия: растения быстро приживаются и растут при температуре воздуха 15 градусов, когда почва прогревается до 10-12 градусов.
При посадке в середине апреля, когда, вероятно, вернутся заморозки или холода, накройте томаты спанбондом или бесцветной пленкой. После первой декады июня, когда станет тепло, снимите пальто.
Лучше всего высаживать томаты на улице в пасмурный день, рано утром или поздно вечером, чтобы солнечные лучи не мешали их акклиматизации к новым условиям жизни.
Современные садоводы сажают томаты согласно рекомендациям лунного календаря. В старину цветущие рябины были ориентиром для людей. Народные приметы гласят, что после цветения рябины на смену холодным дням приходят теплые и солнечные. Морозов не будет, а рассаду томатов можно высаживать.
Саженцы помидоров, покрытые пищевой пленкой
Уход за помидорами
Чтобы саженцы росли крепкими, их необходимо правильно высаживать в землю и ухаживать за растениями на протяжении всего вегетационного периода. Ухаживать за помидорами несложно, если соблюдать несколько правил. Профилактические меры против фитофторы и коричневой пятнистости. Для этого непосредственно перед посадкой растения опрыскивают медным купоросом (5 г на 3 л воды).
В лунки следует засыпать смесь золы, компоста и суперфосфата. Помидоры высаживают так, чтобы нижний лист находился над землей, погружая растения до семядолей.
После того, как растения прижились, рыхлите почву и слегка перекапывайте растения (рыхлите почву после каждого полива).
Растения следует поливать умеренно. Когда помидоры хорошо укоренились, удобряйте минеральными удобрениями. Высокие урожаи томатов получаются, если в почву вносить полную дозу органических и минеральных удобрений, а все работы, связанные с уходом за растениями, проводить в оптимальные сроки.
Подкормки применяют при недостаточном удобрении почвы и в целях повышения урожайности. Удобрение должно составлять примерно 1/3 полной дозы удобрения, предназначенной для томатов.
Первое удобрение вносят при укоренении растений, т.е. через 10 дней после посадки в открытый грунт. В основном азотные удобрения используются:
- аммиачная селитра (в дозе 100 г на 10 м 2 или 3 г на растение);
- кашицу разводят 6 раз водой и 50 г суперфосфата на ведро раствора, 0,5 л на растение.
Через две недели после первой заявки может быть подана вторая заявка. Используйте 13-18 граммов суперфосфата на 1 м2, 10-12 граммов калийной соли на 1 м2 или 4-5 граммов суперфосфата и 3-5 граммов калийной соли на одно растение.
Также заблаговременно удаляйте стебли. При прополке и оглушении при массовом формировании плодов для ускорения их созревания иногда прибегают к третьему удобрению. Если доза азотных удобрений недостаточна или первое удобрение не было проведено, то следует внести 100 г на 10 м 2, т.е. 3 г на растение. Если растения хорошо обеспечены фосфором и азотом, в это время можно вносить калий. Не стоит переоценивать азотные удобрения: они увеличивают процент пустых цветков и недоразвитых плодов.
Потребность в питательных веществах должна определяться состоянием растений или химическим анализом почвы в ближайшей сельскохозяйственной лаборатории.
Летом сорняки вырываются, а почва рыхлится, так что она всегда рыхлая и свободная от сорняков.
Необходимо помнить
Если будет жара, покраснение помидоров будет отложено, так как образование красного красителя задерживается теплом. Если удалить с куста недозрелый плод, его срок хранения продлевается на двое суток, но качество быстро ухудшается. В коричневых помидорах вдвое меньше витаминов, сахаров и аминокислот. В результате искусственного созревания томаты не накапливают питательные вещества в таком количестве, как на корне материнского растения.
Маленькие да удаленькие
Очень модно стало выращивать карликовые помидоры не только на открытом воздухе, но и в контейнерах — больших и малых — на балконах, верандах, по краям ступенек крыльца, вдоль дорожек к дому, создавая разноцветную решетку с другими растениями. или цветной «живой сосуд».
Преимущества маленьких томатов перед средними и крупными в том, что они содержат больше сахара и витамина С, вкуснее и обладают более сильным томатным ароматом. Принимая во внимание высокие вкусовые качества мелкоплодных сортов томатов и их привлекательный «внешний вид», стоит разрешить им постоянно «размещаться» в ваших садах и приусадебных участках, чтобы они стали частью ежедневного рациона, как это уже произошло. давно практикуется в странах Евросоюза.
Мелкие плодовые помидоры можно собирать целыми семьями или индивидуально. Сроки посева, выращивания рассады, посадки в грунт и нормы удобрения для мелкоплодных сортов такие же, как для среднеплодных и крупноплодных сортов.
