Секреты выращивания крыжовника для начинающих – всё от А до Я

Крыжовник – неприхотливый кустарник, дающий вкусные, полезные ягоды, богатые витаминами. При правильном уходе можно получить обильный урожай. Особое внимание при выращивании уделяется формированию куста. Если своевременно не провести обрезку, плоды будут мелкими, а урожайность снизится. Процедура заключается в удалении старых веток, подмерзших и отмерших побегов. Дополнительно растение следует правильно подготовить к зимовке – удобрить и утеплить.

Крыжовник как источник полезных ягод

Популярность крыжовника обусловлена ​​его неприхотливостью. Он хорошо растет как в Подмосковье, так и в суровых условиях Сибири, его даже называют «виноградом севера». Он дает много ягод, потому что его цветы самоопыляемые, поэтому насекомые не нужны. Плодоносит от 7 до 10 лет, который можно продлить за счет омоложения.

Существует около 160 сортов, различающихся по своим характеристикам:

• цвет: зеленый, желтый, розовый, красный и темно-красный (почти черный);
• Поверхность: тафтинговая, гладкая;
• форма: круглая, овальная, грушевидная;
• вкус: сладкий, кисло-сладкий, ароматный;
• Сроки созревания: ранний, среднеранний, среднепоздний, среднепоздний и поздний;
• Колючки: без шипов, полушипы и сильно шипы;
• происхождения: американский, европейский и гибридный.

Ягоды содержат большое количество витаминов, особенно аскорбиновую кислоту, минеральные вещества (цинк, медь, йод). Основные характеристики крыжовника: хорошо переносит зиму, рано плодоносит и дает высокие урожаи. Кустарники могут быть низкими, средними и высокими, с раскидистой, прямостоячей или компактной формой. Они отличаются активным ростом побегов и поэтому требуют регулярной обрезки.

Главные недостатки – подверженность милдью и наличие шипов. Однако уже выведены сорта, устойчивые к этому заболеванию и почти не имеющие шипов.

Разница в сроках созревания между самыми ранними и поздними сортами составляет 2 месяца. При правильно подобранных сортах их можно собирать все лето.

Когда и как высаживать саженцы?

Крыжовник – быстрорастущее растение, поэтому сажать его следует осенью. Весной, как только потеплеет, появляются бутоны, а во второй половине апреля кусты уже полностью покрываются листьями. Черенки следует высаживать в открытый грунт до набухания почек, иначе укоренение будет затруднено и займет много времени. Высаживайте осенью за две недели до заморозков, в начале сентября в северных регионах и в конце октября в южных регионах. Этого времени достаточно, чтобы растения укоренились и окрепли к зиме.

Чтобы получить обильный урожай и крупные плоды, нужно создать оптимальные условия: выбрать подходящее место для посадки, подготовить почву и правильно за ней ухаживать. Плодовые кусты любят много света и их следует сажать на хорошо освещенных, хорошо проветриваемых участках. Крыжовник можно сажать между деревьями или вдоль заборов, если он не полностью затенен.

Растение не любит чрезмерного полива, его корневая система хорошо развита, поэтому от грунтовых вод оно должно находиться на расстоянии не менее полутора метров. Слишком высокая влажность вызывает корневую гниль и увеличивает вероятность грибковых заболеваний. Перед посадкой участок следует очистить от сорняков и мусора, а также подготовить почву. Требует нейтрального или слабокислого субстрата. Органические удобрения, такие как компост или компостированный навоз, следует вносить заранее.

В качестве посадочного материала ищите одно- и двухлетние саженцы, они быстро адаптируются. Система из двух-трех скелетных корней должна быть длиной более 15 см, высота надземной части — не менее 40 см, главный побег — один. Саженцы должны быть без признаков болезней и механических повреждений. При выборе крыжовника для выращивания на участке следует ориентироваться на сорта, предназначенные для выращивания в том или ином регионе.

Посадку производят по следующей схеме:

1. Выкапывается яма глубиной 60 см и диаметром 50 см. Верхний слой плодородной почвы откладывается отдельно.
2. На дно насыпать смесь из перепревшего навоза, 50-60 г калийной соли, 0,5 кг суперфосфата или фосфоритной муки. Его смешивают с верхним слоем почвы. Яма наполовину заполнена.
3. Саженец помещают в лунку и расправляют корни вниз.
4. Корневая шейка глубже на 5 см. Засыпьте верхний слой плодородной смесью из навоза, компоста и верхнего слоя почвы.
5. Вокруг куста выкапывают колодец для полива и поливают теплой водой.
6. Мульчируйте почву торфом или компостом.

Крыжовник можно размножать несколькими способами:

• Через вырезки. Побег для черенкования должен быть длиной 15-20 см и иметь не менее 4 почек. Посадочный материал высаживают в землю, оставляя на поверхности только одну почку. Черенки высаживают в ряд на расстоянии 15 см между черенками. Материнскому кусту должно быть не более 8-10 лет.
• Сквозные вырезки: горизонтальные, дугообразные и вертикальные. На каждом побеге, возле почек, есть корни. Если их закопать, они будут быстро расти при постоянной влажности. Для черенкования используют одно- или двухлетние побеги. Желательно брать трехлетнее маточное растение.
• Ветви. Этот метод используется в случае разросшегося куста. Выбираем крепкую ветку с несколькими побегами, растущими по ее краям. Затем его отрезают вместе с частью корней, срезают на глубину 25 см и высаживают на новое место.
• Делением куста. Куст выкапывают и острым инструментом делят на части так, чтобы на каждой из них было по 2-3 побега и здоровые корни. Ветви укорачиваются на треть.

Размножение черенкованием лучше проводить весной, когда прогреется почва, черенками осенью, отводками и делением кустов — после опадания листьев или до набухания почек.

Уход за кустарниками: полив, подкормка, обработка

Летний уход за крыжовником заключается в регулярном поливе и рыхлении поверхности. Осенью под кустами и вокруг них удаляют сорняки, так как они поглощают питательные вещества. Садоводы рекомендуют измельчать надземные части сорняков и оставлять их в стартовом круге и между рядами: они сохранят рыхлость почвы и дадут органическое удобрение. Территория вокруг кустов должна быть очищена от растительных остатков и листьев. Собранный мусор следует сжигать, так как он является хорошей средой для размножения грибков, болезней и вредителей.

В междурядьях почву следует осенью перекапывать для ее рыхления, так как при уборке она вытаптывается. Кроме того, в мягкой почве после первых заморозков погибают вредители и споры грибов. В плотной почве корням не хватает кислорода и поэтому они начинают расти ближе к поверхности. Они замерзают при низких температурах. В средней части куста и в приствольном кругу аккуратно рыхлите почву, не глубже 5-6 см, чтобы не повредить корневую систему. Лучше всего рыхлить вилами.

Осенний полив важен, так как именно в это время растут и укрепляются корни и почки. Нельзя допускать пересыхания корневой системы зимой. В противном случае ветки засохнут на морозе. Хранение воды в земле защищает растения от заморозков.

При необходимости нужно увлажнять плодоносящие кусты, если давно не было дождей. Количество воды зависит от размера куста и влажности почвы. Оптимальное количество – от 3 до 6 ведер на одно растение. Если влаги достаточно, поливать не нужно, так как крыжовник не переносит избытка воды. Воду поливают под корень или между рядами.

Внесение удобрений необходимо для правильного развития растений. Азотные удобрения вносят весной, когда нарастает листовая масса и формируется урожай. При отсутствии азота кусты растут медленно, листья бледные и рано опадают, ягоды мелкие. Передозировка также вредна, так как увеличивается рост кроны и снижается урожайность. Высокое содержание азота в почве снижает зимостойкость, вызывая заморозки. Зимой не следует использовать азотные удобрения.

Недостаток фосфора вызывает появление пятен на листьях, снижение морозостойкости, отсутствие новых побегов и ветвей. Осенью под каждый куст нужно внести 6-10 кг органических удобрений, 40 г сульфата калия и 80 г суперфосфата. К корневому кому следует добавить 200 г древесной золы, которая повышает устойчивость к болезням и является источником калия. В сентябре растения старше 3 лет следует внекорнево подкормить путем опрыскивания раствором на ведро воды 120 г калийной соли и 230 г суперфосфата.

Особенности обрезки осенью и весной

Крыжовник любит свет, плохо растет и плохо плодоносит, если он слишком густой, поэтому обрезка является одним из основных способов ухода за ним. Его используют для формирования и омоложения кустарника, удаления ненужных старых ветвей и контроля роста молодых побегов. В зависимости от цели процедура может быть

• шейпинг – для красивой формы;
• омолаживающая – стимулирует рост новых побегов;
• Обрезка: санитарная обработка: удалите старые больные ветки, которые мешают росту новых побегов.

Специалисты рекомендуют обрезать саженцы сначала перед посадкой, а затем каждый год. Правильно выполненная процедура позволит добиться большей эффективности. Перед посадкой удаляют сухие и сломанные ветки, а оставшиеся укорачивают до четырех почек на сильных побегах и до двух на слабых. Благодаря обрезке крыжовник быстро адаптируется, приживается, правильно формирует плодоносящие веточки.

Удаление побегов является стрессом для растения, поэтому эту процедуру проводят в один сезон, иначе куст может погибнуть. Во избежание повреждений не срезайте более 30% всех листьев.

Обработку не следует проводить весной, так как крыжовник быстро просыпается и рано появляются бутоны. Удалять можно только подмерзшие, укоренившиеся и поврежденные побеги. Обрезку лучше проводить осенью, во второй половине ноября с учетом климатических условий региона. Обработки следует проводить после сбора урожая, когда опадут листья. За это время движение сока в растении замедляется. До заморозков следует подождать не менее месяца, чтобы кусты восстановились.

Необходимо удалить следующие ветки:

• Слабые ветки (остаются более сильные);
• ветви, направленные внутрь куста;
• почерневшие и сухие ветки;
• слишком близко расположенные к земле или отросшие ветки;
• Болезни или нашествия вредителей.

Замазать срез садовым варом или древесной золой.

Омолаживание и формирование красивого кустарника

Омолаживающую обработку проводят на крыжовнике старше 10 лет, который уже не плодоносит обильно. Удаляются все ветки, из которых выросли побеги. Будьте осторожны, чтобы не повредить куст. Молодые побеги следует заменять постепенно, оставляя новообразования нетронутыми на плодоносящих ветвях.

Общая зеленая масса, остающаяся на кусте, не должна быть менее 50%. За сезон удаляется около трети нулевого отростка.

Начинающие производители должны быть готовы к первым двум годам, когда растение не будет плодоносить. Самые высокие урожаи в возрасте от 5 до 10 лет. Кустарник следует формировать с годовалого возраста. Важно правильно обрезать ветку вокруг почки. Срез делают под углом 45 градусов на 5 мм выше почки, при уменьшении расстояния она завянет и может повредить часть побега. Концы укорачивают, чтобы не замерзали зимой.

После 1-летнего возраста осенью вырезают сломанные, слабые, горизонтально растущие побеги и выбирают для дальнейшего развития 3-4 узловых побега. На сильных ветвях срежьте верхушку, оставив 2-3 почки. В двухлетнем возрасте отбирают 3-4 крепких побега, формирующих крону. Укоротите кончики на треть. Остальные побеги и ветки обрезают у основания, оставляя только 4 крепких нулевых побега. Трехлетний куст должен иметь 12 ветвей возрастом от одного до трех лет.

На 4-й и 5-й год проверяют количество основных стволов и оставляют не более 4-х, нулевые ветви обрезают на уровне земли. Все ветки должны быть на треть короче. Пятилетний куст не требует обрезки; с этого возраста проводят санитарную уборку, выкорчевывая старые ветки и контролируя количество молодых.

Неопытные садоводы-любители иногда допускают следующие ошибки:

• обрезка перспективных веток, оставление слабых веток, погибающих при морозах;
• Летняя обрезка;
• удаление слишком большого количества побегов, оголяющее куст и вызывающее его гибель;
• однолетние плодоносящие ветки обрезают, не давая разрастаться кроне;
• При омоложении необходимо полностью удалить надземную часть куста.

При формировании кустарников обращайте внимание на их сорта. У одних сортов крона восстанавливается за 2-3 года, у других — в два раза дольше.

Как подготовить крыжовник к зимовке?

Комплекс мероприятий по подготовке к зиме включает полив, рыхление, подкормку и обрезку. Он одинаков для всех регионов, различаясь лишь сроками и некоторыми нюансами, связанными с природными условиями местности. Самые ранние работы начинаются в полночь, так как это нужно сделать до заморозков. В южных регионах больше внимания уделяют поливу, особенно если лето было засушливым.

В Московской области и районах с кислой подзолистой почвой проводятся работы по ее улучшению — известкование, повышенная подкормка минеральными и органическими удобрениями. Почва должна быть богата питательными веществами, чтобы помочь растениям пережить холода.

Крыжовник в сентябре следует увлажнить, чтобы он легко укоренился и перезимовал. Для этого возле ствола выкопайте траншею и залейте ее водой. Под каждый куст выливают до 2 ведер воды. Для защиты растений от вредителей или грибковых заболеваний почву в прикорневой зоне обрабатывают одним из фунгицидов (Коронет, Инфинито, Телдор, Антракол). В качестве профилактики можно добавить в почву бордоскую жидкость и опрыскивать ею кусты.

Основными вредителями ягодных кустарников являются тля, белокрылка и светлячок. Чтобы обезопасить себя от них, разведите в одном ведре воды килограмм древесной золы или 20 г карбофоса. В качестве инсектицида также можно использовать отвар картофельной ботвы или мелко нарезанный чеснок.

Перед заморозками, зимой мульчируйте почву, чтобы защитить корни и сохранить почву рыхлой и влажной. В качестве почвоукрывного материала используйте опилки, торф, хвойные ветки, смесь компоста и сухих листьев. Слой мульчи примерно 15 см. На Урале и в северных районах, где возможны сильные морозы, кусты крыжовника утепляют. Ветки связывают между собой и максимально втыкают в землю. Сверху укладывают еловый или сосновый лапник, сушеные листья или сено. Покрыть снегом.

Благодаря правильной обрезке, тщательному уходу и правильной подготовке к зимовке в соответствующих климатических условиях каждый куст может дать высокие урожаи уже в следующем году!